夏日臨近，嶺南荔枝迎來又一年的豐收季。眼下，有關荔枝的營銷和品牌推廣活動正在廣東多地展開—— 2025 年廣東荔枝 "12221" 市場營銷暨荔枝出海啟動活動在東莞啟幕，全省荔枝主產區代表、相關企業代表、全球采購商代表齊聚一堂，喊全球吃廣東荔枝；京東、順豐推出 " 冷鏈保鮮 + 多式聯運 " 物流升級方案，助力嶺南佳果走向全國、走向世界；美團制定了 " 美荔興農 " 行動方案，計劃聯動其遍布全國多個城市的銷售網絡，與廣東產地建立穩定的供銷關系、共同打造粵美農品荔枝品牌……

世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。荔枝是廣東最重要的 " 土特產 " 之一。相關數據顯示，廣東是中國第一大荔枝產區，荔枝面積、產量均居中國各省區之首，占世界的三分之一以上。近年來，隨著新品種的不斷研發、新技術的不斷引進、新銷售模式的不斷涌現，廣東荔枝產業高質量發展邁出堅實步伐，成為廣東深入實施 " 百千萬工程 " 和全面推進鄉村振興的重要抓手。

從這兩年廣東荔枝火爆 " 出圈 "" 出海 " 的背后，我們可以解鎖廣東水果產業發展的 " 三重密碼 " ——

一是新技術的運用更好地保障了水果品質。在選種方面，近年來，廣東成功選育了 " 仙進奉 "" 井崗紅糯 "" 嶺豐糯 " 等一批豐產穩產、優質、耐貯運、抗裂果的品種，同時通過高接換種改造，全省優質荔枝品種面積明顯增加、品種結構持續優化，推動了廣東荔枝產業化發展。在田間管理方面，一些果園通過使用遙感技術、無人機低空飛巡、AI 和大數據指導種植等手段實現了對果園的數字化、智能化管理，提高了產量和品質。在保鮮技術方面，全省推廣荔枝保鮮全鏈集成技術，部分品種保鮮時間從 6 天延長至 1 個月，而超低溫凍眠鎖鮮技術的應用，更是讓荔枝實現全年供應。荔枝保鮮技術的進步，讓廣東荔枝實現全年銷售和 " 賣全球 " 成為可能。

二是廣東 "12221" 市場營銷體系成效顯著。水果產銷兩旺，不僅要解決 " 怎么產 " 的問題，還要解決 " 怎么銷 " 的問題。從 2019 年起，廣東積極推進農產品 "12221" 市場營銷體系建設，瞄準農產品 " 賣難 " 的問題，提出建立 "1" 個農產品大數據，組建銷區采購商和培育產地經銷商 "2" 支隊伍，拓展銷區和產區 "2" 大市場，策劃采購商走進產區和供應商走進銷區 "2" 場活動，實現品牌打造、銷量提升、農民致富等 "1" 攬子目標。"12221" 市場營銷體系堅持生產和市場兩手抓、把市場挺在生產前面，信息不對稱就搭數據、產銷不暢就辦活動、影響力不足就做營銷，從根本上解決了荔枝等農產品的銷售難題。我們看到，每一年荔枝的上市季節，廣東都會啟動 " 喊全球吃荔枝 " 活動，同時通過媒體矩陣宣傳、電商助 " 荔 " 營銷等措施，形成濃厚的營銷氛圍，加強國內與國外、線上與線下的產銷對接，把荔枝賣向全國、賣向了全世界。這背后彰顯了廣東 "12221" 市場營銷體系的建設成效。

三是更加注重國際市場的開發和拓展。近年來，中央提出 " 構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局 "。兩個市場、兩種資源也為廣東水果內銷和出口提供了廣闊的市場和空間。廣東荔枝、徐聞菠蘿、梅州柚、德慶貢柑等水果不僅在國內市場廣受歡迎，而且還遠銷加拿大、英國、馬來西亞、新西蘭、中東、歐洲等國家和地區。這也是廣東 "12221" 市場營銷體系建設取得的重要成果。數據顯示，2023 年廣東出口農產品 1309.1 億元，增長 13.3%，特色水果出口大幅增長，出口荔枝、龍眼、菠蘿等嶺南特色水果 2.6 萬噸，增加 46.7%。有水果品質的保障加上新興技術、物流運輸、市場營銷的有力支撐，廣東水果產品走向世界無疑是底氣十足、信心滿滿的。

" 日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。" 從 " 枝頭 " 到 " 舌尖 "，從 " 翻山越嶺 " 到 " 漂洋過海 "，小小荔枝背后有著長長的產業鏈，也是一份助農增收的大產業。相信在各方的共同努力下，廣東荔枝會以更加飽滿的姿態走向全國和全球市場，讓世界愛上這一口特別的 " 嶺南味道 "。

文｜楊帥