近日，瑪氏、費列羅被曝準備對旗下巧克力產品進行漲價。

5 月 8 日，記者從多個零售商了解到，包括瑪氏、費列羅等多個巧克力品牌確實在近期發布了漲價通知。

一家國內大型連鎖超市透露，其已經接到通知，瑪氏部分單品漲價，漲價幅度在 4.9%-15% 不等，暫時沒有接到費列羅漲價的消息。費列羅官方回應記者稱，其旗下品牌健達巧克力產品將在 6 月小幅上調價格，這是基于市場情況的業務運營調整措施之一。

受到主要原料可可價格飆升影響，在全球市場，調價的國際巨頭還有更多。

瑪氏巧克力單品最高漲價 15%

費列羅集團旗下健達價格將小幅上調

根據歐睿國際提供的數據，按照零售額計算，2024 年，中國巧克力甜食產品的市場規模約 230 億元，瑪氏、費列羅為市場排名前二的企業，合計市場份額超過 60%，排在第三位的是雀巢。瑪氏旗下擁有德芙、士力架、M&M ‘ s、脆香米等巧克力品牌，費列羅則有費列羅、健達等，雀巢旗下的巧克力品牌有脆脆鯊、奇巧、徐福記等，主要產品是巧克力餅干等。

針對漲價傳聞，5 月 8 日，費列羅中國相關負責人告訴南都 · 灣財社記者，" 費列羅集團旗下品牌健達巧克力產品的價格在 6 月份會有小幅上調，這是基于市場情況的業務運營調整措施之一。在運營過程中，根據市場情況和不同渠道的需求變化，部分產品的價格可能出現小幅調整。" 至于調價比例多少，費列羅品牌是否調價，費列羅中國方面則未透露更多消息。

同一時間，記者聯系了瑪氏中國的相關負責人，截至發稿，尚未收到回應。一名瑪氏經銷商向記者確認，瑪氏旗下產品的進貨價確實在近期出現上漲，主要是生產成本提高了。

國內一家大型連鎖超市相關負責人告訴南都 · 灣財社記者，他們已經接到通知，瑪氏部分單品漲價，漲價幅度在 4.9%-15% 不等，暫時沒有接到費列羅和雀巢的漲價消息。一家量販零食品牌相關負責人同樣向記者透露，瑪氏漲價一事屬實，漲價是從今年 4 月份開始的。

一家連鎖生鮮超市的相關負責人向記者透露，某巧克力品牌方已經發函想要漲價，產品標價和促銷價都要上調，" 到目前為止，我們已經跟這個品牌進行了 10 輪談判，他們想漲，我們不想漲 "，" 如果評估后覺得這個品牌在我們的巧克力體系里很重要，我們只能妥協。就算最后要漲價，也希望能給我們一個好的價格。"

巧克力主要原料可可價格飆升

億滋好時瑞士蓮雀巢在全球市場漲價

巧克力巨頭們漲價的背后是，作為巧克力的主要原材料可可價格飆升。

根據《環球》雜志報道，科特迪瓦和加納是可可的主要生產國，產量約為全球總產量的 60%-70%。近年來，受到氣候變化、可可樹病蟲害等影響，可可的供應量處于歷史低位。

紐約洲際交易所官網顯示，自 2024 年年初以來，紐約可可期貨價格不斷攀升，由年初的約 3600 美元 / 噸上漲至 2024 年 12 月中旬的約 11200 美元 / 噸。自今年 1 月底以來，紐約可可期貨價格波動回落，截至倫敦時間 5 月 7 日，7 月交割的可可期貨價格約為 9188 美元 / 噸。

根據國際可可組織（ICCO）的數據，5 月 6 日，可可平均交易參考價為 8400.6 美元 / 噸，相比去年 12 月中旬的 11984 美元 / 噸的價格有所回落，但較 2024 年年初的約 4200 美元 / 噸價格而言仍處于高位。

國內一個巧克力渠道商家告訴記者，自去年以來，巧克力主要原材料可可價格就出現明顯上漲，只不過，去年大部分巧克力品牌的工廠都有囤積原料，因此才能撐下來，沒有漲價。隨著囤積的可可原料逐漸消耗，整個巧克力市場普遍都有漲價壓力。盡管近期可可的期貨價格有所回落，但很多原料廠家并沒有真的放貨出來，8000 多美元在市場上很難買到可可原料。

上述渠道商家進一步表示，對于大品牌而言，可可粉的成本占比不算高，其可以通過壓縮營銷投入等平衡可可價格上漲的影響。一些品牌對上游沒有議價能力，可可粉成本在總成本里占比較高，漲幅會比較明顯。而一些低端的巧克力品牌，一漲價就賣不動了。

今年 2 月，億滋國際同樣表示，為了應對價格上漲，其正在提高價格，可能不得不在今年下半年或者 2026 年再調高售價。今年 3 月，瑞士巧克力品牌瑞士蓮也表示，2024 年，其產品價格已經提高了 6.3%，但是這不足以抵消可可漲價的影響，預計今年價格將按兩位數百分比上調。今年 4 月，雀巢在發布第一季度財報時透露，其全球銷售額錄得增長，主要源于其 Kitkat 和 Nespresso 品牌漲價，以應對咖啡和可可飆升的成本。

來源 / 中新刊、南方都市 - 報