文 | 即時劉說

前不久，美團對優選業務的戰略調整，同時加碼即時零售業務布局，不僅打破了社區團購市場的原有格局，更在即時零售賽道引起軒然大波。這場變革不僅關乎美團和拼多多兩大巨頭的業務走向，也折射出整個零售行業的發展趨勢。

美團優選：戰略收縮，聚焦核心競爭力

6 月 23 日，全國多地用戶發現，美團優選 App 突然顯示 " 運力不足，暫停銷售 "，眾多供應商也同時收到業務變動通知。

實際上，這并非全面關停，而是美團經過深思熟慮后的主動戰略收縮。

美團優選選擇退出部分長期虧損的城市市場，保留在廣東、浙江等具有發展潛力地區的運營，將有限的資源集中投入到更具戰略價值的業務板塊。

從商業邏輯來看，美團的這一決策有著清晰的考量。社區團購業務面臨著難以突破的盈利困境，客單價低、毛利率有限的問題長期存在。

數據顯示，社區團購的平均客單價通常在 20 - 30 元區間，遠低于外賣和閃購業務的客單價水平，且相對外賣和閃購業務的鏈路更復雜。

同時，在扣除團長傭金、高昂的物流成本、市場補貼以及人員費用等各項開支后，社區團購業務的單位經濟效益（UE）始終難以達到理想狀態。

過去數年，美團在社區團購業務上投入巨額資金，盡管虧損幅度有所收窄，但距離實現盈利仍有較長的路要走。

此外，社區團購市場的發展天花板也逐漸顯現。即便美團和拼多多在該領域占據領先地位，整體市場規模卻始終局限在小幾千億級別。

相比之下，即時零售市場展現出更為廣闊的增長空間和發展潛力，2025 年即時零售市場規模將突破 1 萬億大關，保持 20% 左右的增速，這些都是社區團購望塵莫及的。

隨著京東、阿里等競爭對手強勢入局即時零售賽道，市場競爭愈發白熱化。美團閃購作為美團在即時零售領域的核心布局，承載著美團未來發展的重要戰略使命。

為了在這場激烈的競爭中占據優勢，美團果斷決定將資源向小象超市和閃購業務傾斜，通過聚焦核心業務，提升在即時零售領域的競爭力。

多多買菜：把握機遇，實現資源整合與升級

美團優選的業務調整，為多多買菜帶來了難得的發展機遇。眾多美團優選的供應商為了避免庫存積壓造成的損失，急需尋找新的銷售渠道。

在這種情況下，多多買菜憑借其龐大的市場規模和完善的供應鏈體系，成為了供應商們的首要選擇。

短短 72 小時內，大量美團優選的供應商帶著貨品涌入多多買菜平臺，一場大規模的資源轉移迅速展開。

這次資源承接對多多買菜的貨盤體系產生了深遠影響。

此前，美團優選走的是品牌化路線，對供應商的資質審核、產品品質把控極為嚴格，主要面向中高端消費群體。而多多買菜則以性價比為核心，深耕下沉市場。

隨著美團優選供應商的加入，多多買菜的貨盤結構發生顯著變化，形成了差異化的雙貨盤模式：在中心城市，構建起以品質為導向、滿足中高端消費需求的到家服務貨盤；在下沉市場，繼續保持高性價比的自提貨盤。

這種貨盤的優化升級，為多多買菜拓展到家服務奠定了堅實基礎。

以往，受限于下沉市場的商品結構，多多買菜的到家服務難以激發用戶的下單熱情。

如今，新貨盤的引入，使得多多買菜在中心城市開展高品質到家服務成為可能。

同時，多多買菜積極采取一系列措施鞏固競爭優勢，不僅向美團優選在一二線核心城市的部分團長拋出橄欖枝，以提高 10% - 20% 傭金的優厚條件吸引其加入，還在下沉市場推動網格倉整合，將部分美團優選的網格倉納入自身體系。

通過這些舉措，多多買菜在供應鏈、團長資源等方面實現了全方位的優化和擴充。

即時零售：群雄逐鹿，搶占新賽道制高點

消費者需求的快速變化，推動即時零售成為電商和本地生活服務領域的新風口。

即時零售依托高效的即時配送體系，實現線上訂單 30 分鐘內送達，極大地滿足了消費者對時效性和便利性的追求。

在 " 即時滿足 " 成為消費新趨勢的當下，傳統社區團購 " 今日下單、明日自提 " 的模式逐漸失去吸引力，這也促使各大電商巨頭紛紛將戰略重心轉向即時零售領域。

美團在調整美團優選業務的同時，全力拓展即時零售業務。美團閃購積極拓展 3C 家電、生鮮食品等高毛利品類，提升業務盈利能力；小象超市計劃全面覆蓋所有一二線城市，加速市場布局；通過加大 " 源頭直采 " 力度，優化供應鏈體系，增強市場競爭力。

除美團外，京東、淘寶等電商巨頭也紛紛發力即時零售。京東通過外賣業務整合生鮮供應鏈，構建完整的生態閉環；淘寶大力推進淘寶閃購業務，并將餓了么、飛豬納入阿里中國電商事業群，試圖打造綜合性大消費平臺。

有消息透露，多多買菜也在上海等一線城市積極籌備自建商品倉庫，計劃于 8 月推出即時配送服務。

眾多巨頭的爭相布局，預示著即時零售將成為電商行業下一個競爭的主戰場。

生鮮領域：時效制勝，半小時達成發展新趨勢

在生鮮零售領域，配送時效直接影響消費者的購買決策。與次日達的社區團購模式相比，半小時達的即時零售模式優勢明顯。

生鮮產品保鮮期短，消費者對新鮮度要求極高，即時零售的快速配送服務能夠最大程度保證生鮮產品的品質，減少損耗，因此更受消費者青睞。

多多買菜雖然目前主要以次日達的社區團購模式運營，但隨著對美團優選資源的整合以及自身業務的不斷發展，向半小時達的即時零售模式轉型具備一定的可行性。

通過 " 農地云拼 " 模式，多多買菜實現了產地直采，有效降低了采購成本；在整合美團優選資源后，商品品類和品質得到進一步提升。

若能在配送體系上持續優化，無論是借助第三方配送力量，還是發展自有配送團隊，多多買菜都有望在生鮮即時零售領域實現突破。

一旦成功轉型，多多買菜將在競爭激烈的生鮮市場中脫穎而出，吸引更多追求新鮮和時效的消費者。

美團優選的業務調整，是電商和本地生活服務行業發展的重要轉折點。它標志著社區團購業態進入全新發展階段，同時也加速了即時零售時代的到來。

美團通過聚焦即時零售業務，試圖在新賽道上實現突破；多多買菜則抓住機遇，完成資源整合與業務升級，為未來發展奠定堅實基礎。

在生鮮零售領域，半小時達的即時零售模式已成為行業發展的重要趨勢，誰能率先在這一領域取得突破，誰就能在未來的市場競爭中占據有利地位。

這場零售行業的變革仍在持續，未來充滿無限可能與挑戰。